YANBARU HARUSAA’s TABLE　KAITO＋ STAFF BLOG

サンドウィッチSandwich
◆シーフードseafood
サーモンのムースとブラックオリーブ　やんばる産のおくら＆沖縄野菜はんだまといっしょに
Salmon mousse with okra sauce and Okinawan spinach


◇ベジタブルvegetable
名護産シイタケの照り焼き　ワイルドサンド
Fresh mashrooms from Yambaru broiled after being soaked in sweetened soy sauce


◆ミートmeat
グリュイエールチーズ（Gruyère）と自家製ポークパストラミ


◇デリ　今週から｀木曜日と金曜日はヌードルDay’Thursday and Friday are noodle day as deli from this week
☆月・火・水☆Monday, Tuesday, Wednesday
じっくり煮込んだ県産和牛　牛すじの赤ワイン煮込み
Fresh beef tendon slowly simmered in red wine

☆木・金☆Thursday Friday
鶏肉とすっきりスープの沖縄そば
Okinawa soba with chicken soup
今週の新発売は‘実りの秋’を意識した焼菓子をいくつかご用意してましたが、マフィンとパンデュもカボチャで秋色
こんな感じの用意しました。
we have sweets as harvest season we also have muffin and paindue as autumn color

パンデュのカボチャは今月の限定２日間のみ we have pumpkin pain due for only two days
《３０日　と　３１日》 30th and 31st

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